Chokladtempereringsmaskin

Chokladtempereringsmaskinär den nödvändiga utrustningen för att producera naturligt kakaosmör och kakaosmörekvivalent (CBE) choklad. Denna serie satte en speciell tempereringsprocedur enligt formningsregeln för chokladpastakristaller vid olika temperaturer för att strikt och automatiskt kontrollera den nödvändiga chokladpastans temperatur vid varje produktionsprocess. Denna procedur säkerställer chokladens kvalitet med starkare smak, mjuk smak, bra efterbehandling samt längre hållbarhet

Arbetsprincipen för chokladtempereringsmaskin

chokladpasta i botten av pumpen ingång från termostaten värden, de fyra en termostat för att uppnå regionala och regionala fem på varandra följande värmetermostat, temperaturen på chokladmassakurvorna uppfyller tekniska krav, för att säkerställa god kristallisering av chokladprodukter, smaksmörjning , tänd ingen tid, spara den goda prestandan.

Funktioner:

1） Chokladtempereringsmaskin med effekter på 100 kg/h, 250 kg/h, 500 kg/h, 1000 kg/h och 2000 kg/h.

2） Maskinerna har fyra tempereringszoner och den använder en intervallprocess för temperering.

3）Med automatiskt tempereringssystem där kontroll av kylningen av flytande choklad producerar blandade jämna frön för kristallen att bygga på.

4) Maskinen styrs via Siemens pekskärm och styrs av PLC.

5) Sekventiella passager där choklad först värms upp och sedan kyls för att bibehålla flyt och en perfekt förening av kristall.

Parameter för chokladtempereringsmaskin

Populära Taggar: chokladhärdningsmaskin, leverantörer, tillverkare, pris, offert, till salu, Jordnötsfritösmaskin