Produktionsintroduktion
Den helvakuumstekta chipsmaskinen kan förhindra försämring av ätliga oljor och fetter utan att lägga till andra antioxidanter, vilket kan förbättra den upprepade användningen av olja och minska kostnaderna. Det är att steka och torka mat vid låga temperaturer (80~120 grader), vilket effektivt kan minska skadorna av höga temperaturer på matens näringsämnen. Oljehalten i allmänt stekt mat är så hög som 40 procent ~50 procent, medan oljehalten i vakuumstekt mat är 10 procent ~20 procent, vilket sparar 30 procent ~40 procent av oljan och sparar olja*. Maten är knaprig men inte fet och har god lagringsbarhet.

Höjdpunkter av Vacuum Fried Chips Machine
(1) Den mekaniska konfigurationen och kontrollen av vakuumfritösen kan alltid upprätthålla ett bra arbetsläge, vilket inte bara kan öka produktionen utan också stabilisera produktkvaliteten, med enhetlig färg, arom och smak.
(2) Tekniken för integration av olja och vatten används, som övervinner bristerna i den traditionella vakuumfritösen, filtrerar automatiskt, håller frityroljan ren, gör stekprodukterna konsekventa, förbättrar produktkvaliteten och förlänger hållbarheten. Det ger också högt mervärde till produkten.
(3) Enhetens arbetseffektivitet förbättras, enhetskostnaden minskas och den är också till stor hjälp för arbetsutgifterna och ledningens utgifter.
(4) Oljan som förbrukas under fritering är likvärdig med oljan som absorberas av produkten, och den oljebesparande effektiviteten är utom tvivel.
(5) Värmesystemet undviker energislöseri i större utsträckning och sparar mycket energiförbrukning.
(6) Att använda en vakuumfritös kan avsevärt förbättra produktkvaliteten, minska olika kostnader i produktionsprocessen och göra dina produkter mer konkurrenskraftiga på marknaden.
Funktioner avVacuum Fried Chips Machine
1. En helautomatisk vakuumstekt chipsmaskin som integrerar stekning och avfettning. Produkten avoljas direkt efter stekning.
2. Värmesystemet respektive kylsystemet ger en stor förångningsarea på cirka 15 kvadratmeter. Så uppvärmningshastigheten är snabb och vakuumtillståndet är bra.
3. Yttre isolering av fritös och oljetank.
4. Spara mycket kostnader, PLC datorkontroll, helautomatisk vakuumfritös.
Teknisk parameter
| Enhetsmodell | GG-1300 | GG-1200 |
| Korgstorlek | Φ1200mm*560mm | Φ960mm*600mm |
| Grad av vakuum | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| Driftstemperatur | 80-120 grad | 80-120 grad |
| Uppvärmningsmetod | ånga | ånga |
| Ångförbrukning | 150-300kg/h | 120-200kg/h |
| Utrustningskraft | 28kw | 25kw |
| Mått | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| Korgkapacitet | 630L | 430L |
Populära Taggar: vakuumstekt chips maskin, leverantörer, tillverkare, pris, offert, till salu













